提起好酒，很多人首先会想起“茅五剑”这样的中国三大系列名酒。每个人心中对好酒的定义不同，有些人认为，只要酒喝起来不口干、不上头、不辣喉咙，就是好酒。有的人认为，好酒打开盖子就有香味飘出，入喉以后刚猛有力，口齿留香。还有人认为，可以收藏的酒都是好酒。
在专家们看来，现在喝酒的人变了，酒体品质也必须做出相应改变。所以，什么样的白酒才是好酒呢?
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