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更新时间: 2023-08-01
去年，国家质监总局等部门出台葡萄酒新国标。新标准明确规定，从去年1月1日起，葡萄酒标注的年份必须是葡萄采摘年份，葡萄汁含量必须达到80%以上。一年后，我市市场上销售的葡萄酒是否已按新标准标注？笔者进行了调查采访。 调查 部分葡萄酒年份标注模糊 笔者在我市各大超市发现，各种品牌、价位的葡萄酒占据了好几个货架，看得人眼花缭乱，这些葡萄酒基本都能达到葡萄汁含量80%以上的标准。记者在某超市看到，一瓶张裕解百纳干红葡萄酒在标签上没有标注年份，但背面的产品说明中有“2003年采摘”；而部分张裕葡萄酒标注的是“1998年”，但没有对年份作出解释。销售人员解释说，这些数字实际上就是葡萄的采摘年份。 质监 葡萄酒品质跟年份关系不大 俗话说“酒是陈的香”，有人把酒的年份作为衡量葡萄酒品质好坏的绝对标准。而记者随机采访了部分市民，大部分人表示，对葡萄酒标签的年份标注有点“看不懂”，认为是酒的酿造时间。 笔者随后咨询了市质监部门。工作人员告诉记者，不要过分看重葡萄酒的“年份”，更不能认为年份越早的品质就越好。首先，根据**标准规定，葡萄酒标注的年份必须是葡萄原料采摘年份，不代表陈酿年份。 其次，葡萄产区的水
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