杭州烟酒回收告诉你-五粮液酒名字的由来

更新时间: 2025-02-26

　近年来，随着白酒产业和科研水平的不断深化，人们对白酒健康的诉求点逐渐从其功能性扩大到原料、酿造、贮存、运输等各个方面，“生态、绿色、健康”成为各大酒企纷纷打出的宣传语。

　　拒绝“拼酒”文化，70后更爱“微醺”

　　当前白酒消费人群一般分为两类：一类是主动饮酒者，他们喜欢喝酒，甚至追求“酒不醉人人自醉”的饮酒境界;另一类是被动饮酒者，他们因为工作应酬等社交需求而喝酒。

　　值得关注的是，主动饮酒人群基数正在扩大。《研究成果》指出，在针对喝酒场合的一项调研中，朋友聚会(81.7%)已经超越商务宴请(81.6%)位列**，而伴随着“朋友酒”的需求增长，白酒也将逐渐从“官场”“生意场”上不可或缺的道具过渡到朋友间表情达意的载体。

　　这也导致消费者在饮酒习惯上发生了变化。从《研究成果》数据显示来看，31-35岁、36-40岁、41-45岁和46-50岁的消费者在与朋友聚会时，喜欢喝到微醺状态的比例依次是26%，36.1%，33.1%和23.4%。很明显，与中国酒桌上流传已久的“拼酒”文化有所不同，70后更喜欢喝白酒后的微醺状态，享受饮用白酒的乐趣。

　　整体上看，当前中国的白酒消费者比较有节制，聚会时都根据酒量喝酒。在参加朋友聚会喝白酒时，10.6%受访者“浅尝辄止，礼节性的喝一点”，半数以上(53.5%)会控制在自己的酒量之内，三成(32.2%)会喝到微醺状态。进一步研究发现：女性消费者比男性更有节制性：礼节性喝一点以及喝酒控制在自己酒量之内的比例女性为72.6%，男性为59.3%。

　　基于当前白酒市场需求的“健康化”演变，《研究成果》强调，在产品品质上，低度白酒刺激性小，健康也成为生活水平提高后人们**关注的问题。消费者出于健康因素考虑，对刺激性小、口感纯净的中低度白酒需求增大。针对这一类的需求，加大开发新产品，或可使企业在新一轮竞争中占**机。