天若无酒,何有酒仙?地若无酒,哪有酒泉?在中国,白酒一直被视为友谊、赞美与尊重的代表。白酒光品牌就有三百多万个,且四大香型白酒各有特色,很多人喝酒但不知道怎么搭配,拿浓香酒来说,配什么菜区别不大,因为口感会盖过菜的味道。但若是茅台酒这类的酱香型白酒,需得配以合适得好菜,才能更好地品味它的味道。这篇老陈就来说说茅台酒搭配什么才更好!
一、菜品搭配
1.老玉米、烤土豆:这对于喝酒的素食主义者来说,是再合适不过的搭配了,但要注意不能吃得过饱。除此之外,像腐竹、豆腐皮、豆腐干等豆制品的搭配也不错。
2.凉拌牛肉:牛肉本身就是一种难得的美味,喝茅台酒的时候,配合吃点凉拌牛肉,能够刺激味蕾,激发茅台酒复杂且多层次的味道,丰富口感
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