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更新时间: 2023-07-29
浙1956年进一步规范，食品工业部发出通知，要求延长茅台酒酒龄，茅台酒必须储存3年后才准许勾兑出厂。
直到现在，茅台的轮次酒必须经过三年以上的贮存后，先小型勾兑，即将不同香型，不同轮次，不同年龄（必须三年以上）的酒，按大批量勾兑容量比例缩小取样，进行勾兑调整
小型勾兑后，样品摇匀放置一个月，符合质量要求则按小型勾兑的比例进行大型勾兑，再与标准样对照，如果符合质量要求即可密封贮存，一年后送检，达到或超过出厂标准即可包装出厂。
茅台酒今天的地位，是几十年时间选择的结果。
茅台酒贵不贵？当然不便宜。
茅台酒好不好？当然是好酒。
茅台酒值不值？每个人心中都有一杆自己的秤。
